榴莲冰皮月饼
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶+橄榄油+糖粉搅拌均匀后,加入(糯米粉+小麦粉+粘粉)三粉中继续搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
混合后的面糊静置15分钟,再加上保鲜膜蒸25分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸熟的面糊用筷子搅拌至顺滑,类似上图。冷藏后,面皮成功了。
-
步骤4/7
点击查看大图
熟榴莲+黄油搅匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅中炒干水分后平铺碟中冷却。榴莲馅成功了。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备熟粉,用糯米粉干炒,直到稍微黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
我没有严格称,馅和皮分别分为12分,带薄膜手套,皮压扁,包馅,面皮加少量熟粉,压膜,轻敲便可取出成品。置入冰箱一夜便可吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
榴莲冰皮月饼的其他做法
榴莲冰皮月饼的相关分类
榴莲冰皮月饼的相关推荐
-
爆炒牛肚
1423271人看过 -
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收!
1217581人看过 -
香而不腻,脆而不油的宫廷老桃酥,好吃好做
68533人看过 -
#换着花样吃早餐#尖椒胡萝卜炒牛肉
318793人看过 -
年味:脆皮糯米肠
10199人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#黄油桃酥
115039人看过 -
糯米肠
215386人看过 -
牛肉炒青蒜胡萝卜
128813人看过 -
宫廷桃酥
217565人看过 -
酥到掉渣宫廷桃酥
159421人看过 -
#一学就会快手菜#糯米肠
126897人看过 -
#养生打卡#上海炸猪排
193531人看过