牛肉乌冬面：简单的一人食
儿子与老公来了一场说走就走的旅行。父子两走亲访友，参观画室，在大学里溜达。作为妈妈，只希望他健康快乐，能自己养活自己，照顾好自己。潜移默化中，他也爱上了美食，我也越来越喜欢煮适合一人食的美食。当他独自在外的时候，他也可以好好吃饭。
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准备好乌冬面。
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步骤2/12
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牛肉切片，加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。
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准备好红椒和黄椒，洗净。
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步骤4/12
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将红椒和黄椒切丁。
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步骤5/12
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蒜头去皮，切片。
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步骤6/12
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煮开水，下点盐与0.5汤匙的食用油，下乌冬面，约煮3分钟。
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步骤7/12
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将乌冬面捞起放入盘中。
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步骤8/12
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锅中热油，下蒜片，中小火煸炒出香味。
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步骤9/12
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转中大火，下牛肉，炒至略变色。
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步骤10/12
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下红椒丁与黄椒丁。
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步骤11/12
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略翻炒至红椒与黄椒断生。
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最后一步
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将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上，即可食用。
煮面时加点油与盐，煮出来的面更筋道更滑口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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