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牛肉丸子萝卜丝粉丝汤的做法

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牛肉丸子萝卜丝粉丝汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅半斤

、

大萝卜半个

、

粉丝适量

、

淀粉适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

香菜少许

、

姜 4--5片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材：大萝卜切丝；牛肉馅加盐、花椒面、葱末、淀粉，水少许搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
大勺加水，放葱花、姜片，（烧水的时候，把肉馅做成丸），水煮沸后肉丸下锅，加盐，煮至七分熟时加粉丝，用筷子把粉丝搅拌开，避免粘连在一起，然后加盐、萝卜丝，待萝卜丝煮熟时，加醋、胡椒粉、味精，即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅喽，汤上面加点香菜，点缀一下更好看哦。卖相不错吧，味道更鲜哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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