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咖喱｜日食记隔夜咖喱

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姜叔的日食记

小学男生，简直是地球上最费人心神的生物。而日食记团队这次去日本拍摄的【隔夜咖喱】，正是关于一个小学生的日常故事。大体上，我们这次的故事主角TOMO还是个相当可爱的孩子。 TOMO只是小学生，但也有自己的烦恼，比如他在学校的运动部里坚持了两年，却还是得轮到上场的资格。 “教练都不教低年级的人射门，永远都是跑步和练传球。” “而且学长都长得高，低年级踢得再好也比不过他们。” 我们教育他，“学长也是从你这个年纪慢慢长大的，你想变强，当然也需要时间啦。” “但时间对我来说过的太慢了，你们大人是不会懂的。” 他冷不丁冒出的一句话，让我们全都噎住了。 “虽然经常在抱怨，但他还是每次训练都不肯缺席。”TOMO的妈妈在闲聊时这样告诉我们。 抱怨有什么关系？不肯放弃，那就够了。 其实时间一点也不慢。 我们没有对TOMO说出这句话，因为我们知道他很快就会明白的。 就像隔夜的咖喱会更好吃，成长和入味都需要时间的磨砺。 所以，再耐心等等吧，TOMO君。 ——《日食记 · 隔夜咖喱》
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 300g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
咖喱块 100g
、
花生酱 30g
、
牛奶 15ml
、
洋葱 1个
、
淀粉 10g
、
料酒 少许
、
黑胡椒 5g
、
盐 5g
、
油 15ml
烹饪步骤
小贴士

可尝试在第五步加入少许的咖啡粉和巧克力，会让咖喱有意想不到的香醇。 咖喱可适当多煮一些，第一天剩余下来的咖喱，晾凉后记得保鲜膜敷好存冰箱。耐心等待一晚，隔夜咖喱会更甘甜入味。

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发布于 2015-09-24

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