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蒜蓉开边虾的做法

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蒜蓉开边虾

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切墩(初级)

青虾 6只

、

蒜 6瓣

、

青红椒少许

、

盐一茶匙

、

生抽 2茶匙

、

醋 1茶匙

、

糖半茶匙

、

料酒少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青虾加料酒和半勺盐泡半小时
步骤2/8 点击查看大图
切去头部，从中间切开
步骤3/8 点击查看大图
虾带壳的一面朝上，表面刷油，上下火170度烤十分钟
步骤4/8 点击查看大图
蒜切碎
步骤5/8 点击查看大图
青红椒加调料拌匀
步骤6/8 点击查看大图
虾翻面，把蒜蓉平铺在虾上，再刷一层油继续烤十分钟
步骤7/8 点击查看大图
取出表面淋上调料汁，再烤五分钟即可
最后一步点击查看大图
表面撒上青葱粒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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