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蒜蓉虾的做法

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蒜蓉虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

斑节虾 8只

、

大蒜 20个

、

耗油 5ml

、

海鲜酱油适量

、

香葱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
亲亲，第一步虾子去头去壳，用料酒麻一下味，15分钟左右，洗净后放入开水焯水10秒钟后捞起（除腥味）摆入盘中。第二步把大蒜弄成蒜蓉，再放锅里加入耗油和海鲜酱油适量盐（味道可以稍微咸一点，因为虾子全靠作料提味哦）小火慢炒 7成熟后，覆盖盘中的虾身上。第三步用蒸锅蒸7分钟即可（水烧开了蒸哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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