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杏仁曲奇的做法

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杏仁曲奇

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又香又酥的杏仁曲奇你值得拥有

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 350g

、

黄油 230g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 180g

、

杏仁片 50g

烹饪步骤

步骤1/6
将黄油室外软化，半小时就会融掉！
步骤2/6
加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，发白色！
步骤3/6
再放入鸡蛋，搅拌均匀！
步骤4/6
放入低筋面粉，用手搅匀，倒入杏仁片继续用手搅拌，再砌成长方体，用保鲜膜包紧，放入冷藏半小时！
步骤5/6 点击查看大图
拿出切块，5mm一块！铺好，入焗炉！170度预热3分钟，入烤箱中层。170度、20～25分钟即可。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

糖粉去到180g，都较甜！150g～160g会比较适量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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