是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

馄钝的做法

点击查看大图

馄钝

浏览 5.4万 · 收藏 484 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪前肩 500g

、

虾仁 280g

、

大葱 1个

、

盐

、

鸡精

、

香油

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉馅选用的前肩一斤，虾仁剁碎或者用刀拍碎6两就够了，打两个鸡蛋进去，提升猪肉的嫩度，大葱一颗，老公不吃姜，就没放，其实应该放点的，鸡精少许。在放点清水，把陷混合一下。
步骤2/5 点击查看大图
包混沌步骤1.肉馅放中间，喜欢吃大馅得多放，不喜欢吃大馅的少放。如果馅大，需要用筷子沾一点水，在馅的外围化个圈⭕，把馅包围在里面，因为外面买的混沌皮很硬很薄，不容易粘在一起，抹点水。才能捏的紧一点，当然，馅放的少的话就不用了，馅也不会溢出来。
步骤3/5 点击查看大图
对折，我的混沌皮买的不好，其实应该正方形的合适一些。
步骤4/5 点击查看大图
在对折
最后一步点击查看大图
两边折在一起，边往上一合，右扣左或者左边扣右边，用筷子沾点水，一捏。就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

换个做法

馄钝的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

馄钝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许