法式海贝烩
贝壳类汇烩，操作简单，味道鲜美。
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步骤1/5
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柠檬、口蘑切片，洋葱切细条
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步骤2/5
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橄榄、刺山柑控干水分，百里香切碎。
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步骤3/5
青口、花甲王、白贝洗净沥干水。
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步骤4/5
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烤盘铺锡纸，青囗、花甲王、白贝放上，在上面放口蘑、橄榄、刺山柑、柠檬、洋葱，撒上百里香，干香草、白胡椒碎，倒入橄榄油、白葡萄酒、白葡萄酒醋。上面再盖一层锡纸，上下折边成长方形将食材包起来。
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最后一步
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烤盘放入预热200度的烤箱，烤20分钟即可，洒上香菜叶装饰。
可以加入其他海鲜类，比如鲜虾、鲜鱿，关于配料，我总是比较随意…随心搭就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
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