虾皮萝卜香煎饼
有空时,喜欢在厨房捣鼓各种小点心。。。这款是最近的新发现,味道很赞哦!
27克
39克
134克
916
千卡
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步骤1/9
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准备食材:面粉、淀粉、虾皮(也叫虾米)白萝卜、猪油渣;
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步骤2/9
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萝卜去皮擦丝,用大盆盛起;
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步骤3/9
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加入剁碎的猪油渣,蒜苗、虾皮;
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步骤4/9
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倒入面粉、淀粉、盐、鸡粉;
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步骤5/9
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用筷子搅拌均匀,免水合成面糊;
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步骤6/9
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热锅,放适量油,用汤匙舀起面糊,放进锅中中小火慢煎;
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步骤7/9
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煎至两面煎至焦黄色即可;
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步骤8/9
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夹起,控干油即可食用。
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最后一步
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成品
没有猪油渣可以用煸炒过的五花肉代替,蒜苗也可以换成葱花。食材按自己喜欢吧,切记面粉中要参合一点淀粉,煎出来的口感才香脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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