韭菜茄子木耳鸡蛋饺子
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜择洗干净，空水
-
步骤2/11
点击查看大图
木耳，香菇，苜蓿泡发
-
步骤3/11
点击查看大图
茄子去蒂洗净切小丁，锅里放少许油煸炒茄子去除水分，要多炒一会儿，出水后让它在锅里煸一会儿，现在去剁木耳什么的
-
步骤4/11
点击查看大图
木耳，香菇，苜蓿剁碎，放倒拌馅儿的盆里，期间要去翻炒下茄子
-
步骤5/11
茄子煸炒到不出水为止，倒在木耳里，忘记拍照了，不好意思
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋打撒，炒碎，也倒在木耳里
-
步骤7/11
点击查看大图
接着炒鸡蛋的油放一点海米炒香倒在馅儿里盖上盖子，防止木耳香菇的香气跑掉
-
步骤8/11
点击查看大图
这时候韭菜也控干水了，切碎跟木耳搅拌在一起，放少许盐，五香面，葱姜末儿，香油调味儿，煸炒茄子跟鸡蛋的时候都有放油，为了健康就不用再放油了，但是如果你喜欢吃腻腻的感觉，就再放些食用油，然后开始包饺子吧
-
步骤9/11
忘记给面粉拍照了，在这补上步骤吧，其实洗完韭菜就和好面了，500克面粉，加一个鸡蛋少许盐，适量凉水和成光滑的面团，加鸡蛋跟盐可以让面光滑，筋道，醒到把馅儿拌好
-
步骤10/11
点击查看大图
包好等待下锅的饺子
-
最后一步
点击查看大图
开吃，皮薄馅儿大，都能看到馅儿呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
韭菜茄子的其他做法
韭菜茄子的相关分类
韭菜茄子的相关推荐
-
花生米空气炸锅版
212298人看过 -
李孃孃爱厨房之一一鸡肉咖喱饭
793994人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
449107人看过 -
香菇胡萝卜肉饺子（宿舍简约版）
16166人看过 -
宫保虾球-上班族快手菜
69253人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶酪球
178420人看过 -
老式锅包肉
12194004人看过 -
燕窝鸡丝粥
48637人看过 -
紫米蛋糕
34823人看过 -
可以吃的水果茶～甜脆苹果干
297887人看过 -
茄子猪肉馅饺子
226406人看过 -
这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙
747137人看过
