青椒豆贝蛋
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邂逅豆果,赞赏之余终不忍默默路过。支持一下,效仿一下,小试一下...于是,在此开胃之秋的宁静夜晚,满室椒香盈溢,豆蛋交融着贝汁,鲜滑入口~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主要材料:青椒、扇贝、豆腐、鸡蛋
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步骤2/4
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豆腐取小块碾碎,加入同量或略少量切碎的扇贝后一同倒入鸡蛋液,加入椒盐、豆瓣酱、鸡精、淀粉少许后搅拌均匀做馅用。
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步骤3/4
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把馅放入青椒腹内,上微波炉蒸熟。
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最后一步
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微波蒸熟后,移入炒锅内,加橄榄油、海鲜酱油、料酒、白糖收干汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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