夹馍酱
-
步骤1/5
辣椒洗净控干水份,切碎,有料理机更好打碎。
-
步骤2/5
姜蒜切末,豆腐干切块,牛肉切丁。
-
步骤3/5
点击查看大图
花生米是以前炸好的,豆腐干油炸,炸过的油用来炒牛肉。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油,要多,放花椒,出香味后捞出花椒粒弃去,放入辣椒,姜,蒜,冰糖,醋大酱,加入适量水熬,开后改小火,水份减少后,加入剩下的食材接着熬,水份快蒸发完关火!
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,不喜欢甜的冰糖减量。这次觉得偏甜,不过味道也很好,下次打算做偏咸的。盐我没全放,少放了十来克吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
加馍酱的其他做法
加馍酱的相关分类
加馍酱的相关推荐
-
鱼香茄子
49937507人看过 -
牛奶燕麦片
750772人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20836501人看过 -
时令鲜食#茄子焖面
276702人看过 -
葱烧豆腐
499922人看过 -
西湖牛肉羹,润喉开胃,清淡营养,色香味俱全,老少皆宜
2134316人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
281932人看过 -
神粥一号
2456273人看过 -
#我的女神“饭”儿#晚餐就吃个茄汁拌面吧
138194人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1810160人看过 -
油葱番茄鸡蛋面
728646人看过 -
黄金炒馒头——十分钟快手美味早餐选择
880037人看过