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麻辣干锅虾的做法

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麻辣干锅虾

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经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜的大虾 400g

、

莴笋适量

、

藕适量

、

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

青椒适量

、

火腿肠适量

、

麻辣空间香锅底料一袋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
活虾洗净，去掉虾枪、虾尾和毛爪。用刀在虾的背部劈一刀以便入味。
步骤2/3 点击查看大图
鲜藕切片，胡萝卜切滚刀块，两者用开水焯一下然后过凉水捞出备用。土豆切滚刀块过油炸成表面金黄色，莴笋切条，青椒掰成核桃块，火腿肠斜刀切片。
最后一步点击查看大图
热锅热油下入姜丝、葱段爆香。下入大虾煸炒六成熟后分别下入藕片、莴笋、胡萝卜、火腿肠、土豆和青椒倒入麻辣空间香锅底料两分钟后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-10

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