水煎包
做酥皮韭菜猪肉馅饼剩下的馅,做了水煎包,好久没做了
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步骤1/15
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面粉加酵母粉和水,和成面团进行发酵
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步骤2/15
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发酵至两倍大
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步骤3/15
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排气后分成小剂子,我这个有点大了,要分的剂子小些才好看哦
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步骤4/15
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取一个小面团擀圆
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步骤5/15
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放上馅
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步骤6/15
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沿着边捏起来
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步骤7/15
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包好捏紧口,全部包好后盖保鲜膜醒发10分钟
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步骤8/15
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淀粉适量加半碗水,调成水淀粉备用
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步骤9/15
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平底锅里倒入调和油,油热后排入包子
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步骤10/15
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倒入调好的水淀粉,水淀粉漫过包子一半即可,盖锅盖到水干,要用中火煎哦
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步骤11/15
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水干后锅底出现冰花
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步骤12/15
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撒适量的芝麻
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步骤13/15
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再撒适量的香葱碎,即可倒扣在盘子里
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步骤14/15
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美美的享用吧
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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