海绵蛋糕（芝麻版）细腻的口感
蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。
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步骤1/12
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将鸡蛋和白糖倒入容器中，用打蛋机打发
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步骤2/12
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直到打到你在上面画一个图案，不会立即消失即可
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步骤3/12
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打好后的样子
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步骤4/12
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加入低筋面粉
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步骤5/12
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搅拌搅拌！
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步骤6/12
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搅拌至无颗粒后，倒入黄油
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步骤7/12
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搅拌呀搅拌
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步骤8/12
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倒入容器中
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步骤9/12
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放入烤箱开烤
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步骤10/12
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蛋糕稍微有一些起皮后，拿出，撒入芝麻（可加可不加）
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步骤11/12
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成品！
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最后一步
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成品ing
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
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