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土豆龙骨汤的做法

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土豆龙骨汤

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切墩(初级)

排骨

、

土豆

、

粉丝

、

豆腐

、

韩式辣酱

、

葱，姜，蒜

、

花椒

、

等

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱、姜、蒜切片，我个人喜欢吃蟹棒，所以切了两根蟹棒和两个墨鱼丸，都是切片。
步骤2/7 点击查看大图
粉丝提前泡上，别泡太久，有点软就可以了，一会儿还要炖。排骨我用的是之前没吃完的熟排骨，我个人喜欢吃嫩豆腐，所以买的嫩豆腐，生菜我用的是西生菜。
步骤3/7 点击查看大图
先把葱姜蒜爆炒出香味，可以适当加些花椒和干辣椒丝。挖两勺韩式辣椒酱一起煸炒，出香味后加开水搅拌，然后把土豆放进去一起炖一会儿。趁土豆煮的时候可以在砂锅里垫上生菜叶子，在菜叶上垫上一层泡过的粉丝。
步骤4/7 点击查看大图
把排骨和土豆连汤一起倒入砂锅
步骤5/7 点击查看大图
开火后加入豆腐
步骤6/7 点击查看大图
再开火后
最后一步点击查看大图
呃……我好像放太多蟹棒了……哈哈~~排骨都埋在下面看不见了…… 不过，总体来说就是这样啦！试一试吧！很下饭哦~~尤其冬天吃，美包包~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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