炸酱面
浏览 5114 · 收藏 57 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末，黄瓜，胡萝卜，葱姜，蒜，
、
生抽，料酒，甜面酱，黄豆酱，鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/3
先来做酱，锅里到油放入葱姜蒜末爆香，然后放入肉末炒至发白，加入料酒生抽翻炒均匀，加入黄豆酱，甜面酱翻炒，加入水大火烧开，小火闷15分中即可。
-
步骤2/3
锅里烧开水下入面条煮至八成熟，不要煮过了会粘一起，捞出过凉白开（现在天冷温的也行，吃凉的会不好，不过也看个人啦），
-
最后一步
把酱放在面上，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，拌匀即可。
小贴士
葱不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
换个做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
猪皮冻
679061人看过 -
香菇肉饼
169329人看过 -
凉拌芝麻莴笋丝
23325人看过 -
焖酥鱼
233921人看过 -
豆角焖面
824515人看过 -
麻辣鸡丝
1078500人看过 -
魔芋烧鸭
1723457人看过 -
包菜炒肉
882602人看过 -
一锅出
120071人看过 -
萝卜炖牛腩（清炖）
762417人看过 -
清脆爽口～拌土豆丝
244108人看过 -
红烧茄子
71984650人看过
