香菇鸡腿面
13克
24克
45克
381
千卡
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步骤1/7
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做鸡腿面,鸡腿提前腌制一晚上再油煎,比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。
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步骤2/7
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鸡腿肉剔骨。
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步骤3/7
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由于家里忘了买蜂蜜了,所以我用的李锦记的照烧酱来腌制,比较省事。如果自己配照烧汁,就用蚝油,生抽,蜂蜜,清水来调制。
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步骤4/7
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鸡腿肉冷藏一晚上,早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗净。时蔬和香葱切好,挂面取适量。
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步骤5/7
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坐热锅子放入少量油,小火煎鸡腿,两面金黄即可。
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步骤6/7
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水开后下面条,接着放生抽,蚝油和少许盐,再放入香菇,7-8分钟即可。
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最后一步
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最后倒入几滴麻油,撒上葱花,再放入时蔬。鸡腿切长条放入即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
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