蒜蓉鲍鱼
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烤鲍鱼麻烦,水煮又不够烂,这个宝宝也能吃,
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首先处理鲍鱼,用刷子把壳刷干净,肉抠出来,去掉内脏,上面划十字刀,把肉再摆回壳里。大蒜切沫,多放点油把蒜末炒香,盛入碗里,加上酱油,蒸鱼豉油,拌匀,淋在鲍鱼上。蒸锅水开后放上鲍鱼,中火7分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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