香蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将鸡蛋煮熟扒壳,用刀微微割一下2.将鸡蛋放锅里3.鸡蛋面撒一层胡椒粉,均匀即可4.加入骨头煮出来的汤5.放入酱油,够染色即可6.放入少许八角,三至四张香叶,四匙烧酒,三匙白糖7.先大火煮开再转小火煮,在煮的过程中随意翻动下鸡蛋以便入味,煮五分钟左右关火即可
小贴士
煮好鸡蛋扒开壳,加辅料煮随意翻动,五分钟后关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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