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土豆烧鸡的做法

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土豆烧鸡

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配菜(中级)

鸡肉 500

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

葱适量

、

海鲜酱适量

、

油

、

蚝油

、

料酒

、

蒜

、

八角

、

花椒

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将土豆胡萝卜切块洋葱切碎青椒撕小块
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉凉水浸泡出血水备用
步骤3/11 点击查看大图
锅内放少许油将土豆胡萝卜青椒分别煸炒。
步骤4/11 点击查看大图
土豆金黄色即可。盛出备用
步骤5/11 点击查看大图
锅内少许油放八角花椒葱姜红辣椒煸出香味
步骤6/11 点击查看大图
加入洋葱，
步骤7/11 点击查看大图
鸡块用少许淀粉抓匀，肉会比较嫩。放入锅中
步骤8/11 点击查看大图
倒入酱油料酒蚝油
步骤9/11 点击查看大图
再将土豆等辅料倒入锅中炒。
步骤10/11 点击查看大图
加入少许水，中火炖15-20分左右。
最后一步点击查看大图
因为有宝宝所以出锅前只加少许盐。青椒也弄的比较烂。不喜欢太烂可以最后出锅前倒入青椒。非常下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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