自制温州鱼饼
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每到八九月,温州菜市场就会开始出现大量的鮸鱼,鱼鲜价格实惠,营养价值高,老少咸宜。这时温州的老百姓就开始变着花样来做吃的,鱼饼是不错的选择,完成还可以放冰箱冷冻室,下次食用加热即可。
营养分析
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460克
209克
185克
5722
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、鱼肉去骨去皮打成鱼泥。肥肉和鱼泥一起剁碎。放入大容器徒手揉捏拍打,加人所有配料,慢慢加入淀粉,揉至光滑细腻。(注意残留鱼骨)
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步骤2/3
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做成平时吃的鱼饼形状,上锅蒸15分钟左右。
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最后一步
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蒸好后切片装盘.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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