比鲜芋仙还要好吃的芋圆
2克
6克
601克
2218
千卡
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步骤1/4
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把两种地瓜用高压锅压熟,放入大碗中,各加入50克白糖,捣烂
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步骤2/4
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在两份地瓜中各加入250克木薯粉,使劲揉,揉至不会粘手为止,如果中途感觉太干,一点一点加入凉开水,不可一次性加太多,否则会很湿,面团揉至可以定型为止
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步骤3/4
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把面团分为若干份,每一份都搓成长条放在案板上,用刀切成小块即可,在案板上洒上一点面粉,以防芋圆粘在板上
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最后一步
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把水烧开,芋圆放进,煮到浮起来即可,随意搭配,口感都很好,没吃的生芋圆用保鲜袋装起,放入冷冻,两小时后把生芋圆拿出来抖一抖,这样他们就不会粘在一起啦,下次吃的时候就很好拿出来咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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