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香菇煎蛋热汤面的做法

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香菇煎蛋热汤面

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【10-098】这是一个天冷煮锅热汤面不喜荞麦那就换的故事……快放假了再坚持下 ----- 2025.09.28

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

荞麦面可

、

油菜换

、

香菇好几朵

、

白菜任

、

卷心菜选

、

生抽看

、

盐着

、

胡椒粉搁

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加油晃荡匀随手往里磕一两个蛋
步骤2/9 点击查看大图
煎到底面定型明显上色了想办法给蛋翻个面
步骤3/9 点击查看大图
继续煎到两面黄根据自己想要汤量往里冲热水
步骤4/9 点击查看大图
选择性扔些新鲜菌菇香菇片大白菜梗卷心菜什么的丰富下味道和口感
步骤5/9 点击查看大图
中大火咕嘟到菜软汤挺白了下面加生抽胡椒粉盐调咸淡
步骤6/9 点击查看大图
继续把面们烫软咕嘟熟选择性往里扔些绿叶菜
步骤7/9 点击查看大图
保险起见舀口汤尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下
步骤8/9 点击查看大图
完事儿关火找碗挪出锅随意瞅两眼就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-28

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