宝宝食谱 -- 苹果馅煎饼
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俊宝之前病了几天所以胃口不怎么好,给他准备的午饭和晚饭都吃不了几口,倒是水果吃得还不少。午饭我给他做了这个之前在FB上看见食谱的苹果馅的煎饼,我没记录原食谱,根据自己的经验配的面糊。 俊宝吃得还不错。还边吃边跟妈妈说:”好!“呢!
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
一只
、
有机全脂牛奶
2 tbsp
、
中筋面粉 all purpose flour
3-4 tbsp
、
黄油/butter (溶化)
1/2 tsp
、
糖
1/4 tsp
、
盐
一点点
、
苹果丁
1/2 cup
、
糖
1/4 tsp
、
黑芝麻 Optional
1/4 tsp
、
水
1/4 cup
、
黄油/ butter
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在一口小小的锅里把苹果,水和糖煮几分钟,水份减少的时候熄火撒上一点黑芝麻。冷却备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把面糊所有材料用打蛋器打匀,静置十分钟。热上一口平底锅,抹上一点点的黄油,倒入1/4 杯的面糊,把锅子取起倾斜转转,让面糊平均的摊好。
-
步骤3/4
煎一分钟,煎饼成型之后,在煎饼下半部放上2 tbsp的苹果丁。然后把面饼折起包起成一个盒子状。
-
最后一步
刷上薄薄的一层黄油,吃的时候也可以淋上少许的枫糖浆。
小贴士
不喜欢苹果的话也可以用李子,梨子或其他水果哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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