麻辣香锅菜
天热炎热,喜欢吃些凉的东西,可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜,今天就来个麻辣香锅菜,呵呵,这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的,但不要叶类蔬菜。参考一下哦。
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步骤1/7
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准备所有食材
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步骤2/7
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菜花切小朵;藕去皮切片;麻辣香锅酱备好。
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步骤3/7
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菜花和藕焯水
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步骤4/7
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用凉水浸一下
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步骤5/7
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油热,爆香葱姜蒜
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步骤6/7
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放入香辣酱炒香
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最后一步
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放入焯好的花菜和藕炒匀即可。
炒酱时可多炒一下,把酱香炒出来;尽可能不用叶类食材;不易熟的食材可事先焯一下,不要炒的时候才加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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