小夏私房豆角焖面
6克
84克
302克
1565
千卡
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步骤1/5
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1、葱姜蒜、干辣椒切成丁丁2、胡萝卜成丝或者成粒3、鸡胸肉切条,拌食用油、淀粉,腌制10分钟4、购买鲜面条,粗细根据个人口味定吧
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步骤2/5
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5、四季豆洗净、切小段,切的时候斜下刀,这样可以让四季豆更入味!
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步骤3/5
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6、热油,肌肉滑炒7、捞出鸡肉,剩余的油爆葱姜蒜、辣椒
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步骤4/5
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7、倒入四季豆、鸡肉大火翻炒,同时加入五香粉、少许料酒、老抽、白糖8、加入水,刚刚淹没食材9、食材上加入鲜面条,注意啊,面条摊开,千万不要翻炒!盖上锅盖,小火焖上五分钟。
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最后一步
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10、五分钟后,用筷子翻动面条,让那些没有浸入汤汁的面条朝下,继续小火焖五分钟。11、大火翻炒,加入少许盐调味,出锅!霸道吧!
量化菜量真的很难,大家按照两人量做食材更符合需要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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