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亚麻籽芝士饼干条的做法

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亚麻籽芝士饼干条

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这款饼干条，可自己调控。现在是不算太甜，想甜点糖加量，想咸味盐加到8克。烤了到170分钟18分钟比较脆，具体根据自己家烤箱。非常好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 85g

、

糖 50g

、

盐 2g

、

鸡蛋液 1个鸡蛋

、

马苏里拉碎芝士 85g

、

低筋面粉 150g

、

亚麻籽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温变软，加入糖和盐
步骤2/12 点击查看大图
打蛋器低速打到黄油膨胀
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋液分多次加入。加入2勺搅拌下，直到鸡蛋液全部加入
步骤4/12 点击查看大图
芝士切碎加入
步骤5/12 点击查看大图
低粉过筛加入
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
粉团分三次放在保鲜膜上用擀面杖压平
步骤8/12 点击查看大图
三份放入冰箱冷冻20分钟
步骤9/12 点击查看大图
冻好拿出来洒上亚麻籽
步骤10/12 点击查看大图
切成条
步骤11/12 点击查看大图
烤箱170度预热3分钟。170度15分钟。
最后一步点击查看大图
烤到芝士粒变色加好了。

小贴士

没有碎芝士可以芝士片切碎。擀的面饼形状还有厚薄全看自己技术，所以烤的时候注意火候时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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