葡式蛋挞
超爱吃蛋挞，外面做的总是不理想，于是自己动手，既放心又美味。
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步骤1/10
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忘了拍牛奶照。
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步骤2/10
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鸡蛋打到碗里。
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步骤3/10
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捞出蛋黄至另一个容器里放入砂糖、炼奶搅拌均匀。
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步骤4/10
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倒入淡奶油、牛奶搅拌均匀，
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步骤5/10
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蛋挞皮预先室温解冻后逐一排开，放入自己喜欢的配料，也可以不放。
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步骤6/10
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把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮里。
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步骤7/10
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烤箱预热220度10分钟，把蛋挞放入调220度20分钟。可能因为我放两层的关系，20分钟时间不太够，特别下面那层不熟。
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步骤8/10
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烤好了。
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步骤9/10
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烤好后的蛋挞用十里飘香形容也不过分。
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最后一步
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咬一口，美美哒有木有。
我按18个蛋挞的量来调制蛋挞液，可还多出许多，最后又加了12个蛋挞皮，不过前面的量不是太满，所以剩下不少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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