红烧猪蹄
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步骤1/7
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猪蹄可以先焯水,也可以不焯,但洗干净后一定要浸泡到水里,这样做出来的猪蹄皮才够劲道够弹牙。
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步骤2/7
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全部材料放入主锅,40分钟/V档/反转小勺。如果觉得汤汁多,可以在最后5分钟的时候把量杯盖取掉收汁。
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步骤3/7
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音乐响起,美味猪蹄可以上桌咯!
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步骤4/7
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看,这皮特别的有劲道。
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步骤5/7
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味道有点甜甜的浓郁的香味。
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步骤6/7
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最后一步
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这道猪蹄越啃越有滋味,是下酒的好菜。
1、猪蹄一定要提前浸泡在水里,这样做出来的猪蹄才够劲道有弹性;
2、我没有八角,放了一小撮舅舅自制的卤料粉也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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