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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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夏天最喜欢喝点小酒，凉拌菜无疑是最棒的搭配。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 250g

、

蒜头 7颗

、

盐 0.5勺

、

生抽 4勺

、

糖 2勺

、

老干妈 2勺

、

陈醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/3
海带丝买来后洗净，和水入锅煮至沸，沸不要超过1分钟，不然会烂
步骤2/3
煮熟的海带丝捞出沥干，用凉水冲下口感更好，冲后沥干。
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放入切好的的蒜末，加白糖，盐，再放入陈醋，生抽，然后加入老干妈搅拌均匀即可享用，可以放入冰箱会更爽口。

小贴士

盐是调味勺的半勺子，不要多！其实我没有刻意量量的多少，看着加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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