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四川｜蒜泥白肉的做法

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四川｜蒜泥白肉

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今天来做川菜中的蒜泥白肉，有点咳嗽就不放辣椒了，猪肉是蒸熟的，蒸出的汤汁倒入调味料中，原汁原味更加鲜美了！参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 350克

、

大葱半根

、

蒜 1.5个

、

生抽 15克

、

白糖 2克

、

鸡精 2克

、

蚝油 10克

、

鸡汁调味料 10克

、

肉汤 2勺

、

芝麻油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大蒜剥皮后放入拉蒜器中
步骤2/10 点击查看大图
大葱葱绿部分切成圈放入拉蒜器中
步骤3/10 点击查看大图
拉碎备用
步骤4/10 点击查看大图
五花肉放入蒸锅中
步骤5/10 点击查看大图
大火蒸15分钟至全熟
步骤6/10 点击查看大图
放凉后切片
步骤7/10 点击查看大图
放入盘中
步骤8/10 点击查看大图
所有调味料放入碗中，放入蒜末拌匀
步骤9/10 点击查看大图
调料全部淋在五花肉上面
最后一步点击查看大图
拌匀开吃～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02 · 广东省

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