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粤菜--手打鲮鱼丸(鲮鱼滑)

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4克
36克


40
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1.这是一道经典粤菜,之所以叫手打是因为必须经过手拍或甩打,这样做岀来的肉丸比较爽,口感较好。 2.广东人做鱼丸一般用鲮鱼,因为鲮鱼肉质嫩滑清甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-08-16

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