川味酸辣土豆丝
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步骤1/9
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葱、辣椒、花椒、麻椒
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步骤2/9
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土豆要细，刀工很好就切，不好就擦。土豆丝用水洗一遍，然后泡5-10分钟。
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步骤3/9
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锅里放油，倒入葱、辣椒、花椒、麻椒煸炒出香味
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步骤4/9
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放入土豆丝，放入陈醋
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步骤5/9
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再放入白糖、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精
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步骤6/9
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把土豆丝是翻炒之后，加入辣椒红油
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步骤7/9
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土豆丝断生，盛入盘中，就可以吃了。
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步骤8/9
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最后一步
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色泽光鲜，外焦里嫩，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣下饭
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发布于 2015-08-13
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