蜂蜜排骨
因为这道菜选择的蜂蜜是自家蜂蜜，所以甜度不是很大，但很清香，大家在放蜂蜜时如果蜂蜜态度大，就要根据个人口味适量放，过甜会变的很腻
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步骤1/6
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排骨洗净，加入冷水
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步骤2/6
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大火煮，待水开后去沫，将肉捞出。
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步骤3/6
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锅内放油，油开后先放入八角爆香
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步骤4/6
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然后放入排骨，炒香，依次放花椒、盐、生抽上色，一直爆炒至肉色发亮
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步骤5/6
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然后加开水炖，（一定要加开水）此步骤也可加入红枣一起炖，可以提升肉的香味。
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最后一步
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待汤汁快干时，加入一勺蜂蜜，翻炒后就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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