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蔓越莓杏仁大米布丁的做法

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蔓越莓杏仁大米布丁

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30-60分钟 | 配菜(中级)

蔓越莓干 1/3杯

、

香草豆 1颗

、

盐少量

、

牛奶 2 又1/8杯

、

米浆（圆粒大米） 2/3杯

、

杏仁片 1/4杯

、

白糖 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
步骤1：纵向切开香草豆，刮出籽/浆。将盐和香草豆连同籽/浆加入牛奶，搅拌，煮沸。加入米浆搅拌、煮沸。锅上加盖，炖20-25分钟。不停搅动混合物。
步骤2/3
步骤2：同时，将杏仁片在无油平底锅中翻炒，直至呈淡黄色。
最后一步
步骤3：将蔓越莓、一半杏仁和糖拌入大米布丁，冷却至温热。用剩余杏仁点缀，即可上桌。

小贴士

烹制时间：约35分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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