老少皆宜,很简单,可以当零食的黄金炸大虾~
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步骤1/10
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大虾洗净,剪去须,去虾线,开背。用厨房纸吸一下多余的水分
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步骤2/10
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放葱姜,家里没姜了,放了姜粉,一样去腥
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步骤3/10
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放2勺淀粉,搅拌腌制十分钟。
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步骤4/10
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热锅后,放入油,不用等加热,马上就炸
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步骤5/10
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虾变红后捞出
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步骤6/10
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稍微过后就炸第二遍,虾硬实了捞出
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步骤7/10
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切蒜末,干辣椒
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步骤8/10
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再起一个锅,放3勺油,炒蒜和辣椒,十几下即可,然后放面包糠,关火炒十几下即可。稍微过一分钟再开火
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步骤9/10
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再次开火后,把大虾放入,炒十几下,出锅!
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最后一步
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成品,香香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-12 · 辽宁省
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