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鲜芋仙的做法

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鲜芋仙

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在家就能轻松做的鲜芋仙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淀粉适量

、

糖适量

、

南瓜适量

、

紫薯适量

、

番薯适量

、

香芋适量

、

红豆少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红豆加糖煮熟（这一步可忽略）
步骤2/10 点击查看大图
南瓜紫薯番薯香芋切丁待用
步骤3/10 点击查看大图
蒸熟～
步骤4/10 点击查看大图
把南瓜捣成泥，加糖搅拌再加淀粉揉成图中所示的面团（其他的做法一样）
步骤5/10 点击查看大图
把面团滚成长条切小块（其他做法一样）
步骤6/10 点击查看大图
就是这样～（如果还不想吃的可以用保鲜袋装着放冰箱）
步骤7/10 点击查看大图
下锅～（把紫薯味的分开，不能一起下锅）
步骤8/10 点击查看大图
煮至漂浮，放入冷水
步骤9/10 点击查看大图
把紫薯味的鲜芋仙煮至漂浮，放入冷水（颜色呈蓝绿色）
最后一步点击查看大图
最后把鲜芋仙放入刚开始煮好的红豆中，放上莲子装饰，成品就是这样

小贴士

紫薯鲜芋仙要分开下锅否则其他鲜芋仙会被染色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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