【蜂蜜麻花卷】小巧可爱的休闲零食
对麻花的感情,还是很深的,小时候家乡那边过年,家家都要搓麻花。妈妈不会搓,每年都是姑姑搓,在姑姑的灵巧的手里,一团团面团变化成一个个可爱的小麻花。入锅高温油炸,待晾凉后,酥脆酥脆脆的口感,那真叫一个迷人。现在做麻花的人越来越少了,一个是嫌麻烦,其次,人们开始注重食品的健康,油炸食品变得不被待了。模仿记忆中麻花的样子,做了这道蜂蜜麻花卷饼干,烤过的虽然不及炸的酥脆,但是还是略带记忆中麻花的味道。
28克
16克
108克
740
千卡
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步骤1/7
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备好所需食材;
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步骤2/7
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黄油软化后,与蜂蜜,糖粉混合搅打均匀;
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步骤3/7
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分次加入蛋液,搅打成糊状;
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步骤4/7
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筛入低筋面粉和泡打粉,拌和成面团;
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步骤5/7
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面团分成7g的若干等份儿;
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步骤6/7
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每份儿搓成均匀的长条,打折拧成麻花状整齐码放在烤盘上即可;
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最后一步
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烤箱预热,温度160度,时间10分钟,放入烤盘即可。
1、做这道饼干时,蛋液需分次加入,这样可以使其混合的更加均匀;
2、具体饼干的大小还可以根据个人喜好,随意改变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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