葱油拌金针菇
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步骤1/8
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原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，小葱。味汁：醋，生抽，盐，蜂蜜，熟芝麻。
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步骤2/8
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黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段。
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步骤3/8
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锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇。
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步骤4/8
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烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
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步骤5/8
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锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面。
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步骤6/8
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调入味汁和葱油搅拌入味。
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步骤7/8
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把葱叶和小红椒放入一个小碗，趁热浇上熬好的葱油，把葱叶的香味激出来。
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最后一步
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浇上调好的料汁拌匀即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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