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玉米味噌冰激凌的做法

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玉米味噌冰激凌

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冰激凌的口味不只局限于甜味，夏天温度高出汗多，特别实在桑拿天里，在补充水分的同时，也要补充盐分，咸味的冰激凌吃过吗？白味噌和玉米非常搭，吃到嘴里没有甜腻腻的感觉，反而更加解渴。

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1小时以上 | 切墩(初级)

原味酸奶 250g

、

淡奶油 150g

、

白味增 20g

、

玉米粒 80g

、

细砂糖 45g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，玉米粒用的粘玉米，已经煮熟的；白味噌比赤味噌的味道要淡很多，也比较细腻；
步骤2/12 点击查看大图
所有的材料放入搅拌杯里；
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用手持搅拌器搅打几下，搅匀即可，不必把玉米粒打的很碎，有点颗粒最好；
步骤4/12 点击查看大图
冰激凌机提前将桶放入冰箱冷冻，机头安装到位；
步骤5/12 点击查看大图
先让机器启动，设定20分钟，把液体顺着投料口慢慢到进去；
步骤6/12 点击查看大图
现在的温度太高，可以在机器的四周放上冰袋降温；
步骤7/12 点击查看大图
20分钟后就是这样子；
步骤8/12 点击查看大图
现在的状态可以直接吃，口味不错；
步骤9/12 点击查看大图
吃硬的就分装到杯子里，放入冰箱冷冻；
步骤10/12 点击查看大图
吃的时候从冰箱拿出，稍微回温就可以；
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

冰激凌桶一定要提前冷冻，至少冷冻10个小时以上，做好的冰激凌可以带着桶一起放冰箱冷冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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