煮咸茄
少油素菜 北方人比较爱吃
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子带皮切块 我因为懒得动就用绿茄子代替了 不要学我 不要学我 不要学我 重要的事情说三遍
-
步骤2/7
点击查看大图
黄豆用水泡透 对于我这种懒人来说 泡正好了就做煮咸茄 泡出芽了就吃豆芽了 哈哈哈哈
-
步骤3/7
点击查看大图
葱丝 香菜段 蒜末 切好备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放水八角 姜片 和黄豆一起煮片刻 然后放入茄块 水以茄块能飘起来为好
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮到水剩一半时加入生抽和盐 可以稍微咸一些
-
步骤6/7
点击查看大图
另起锅倒入少量植物油和香油 放入花椒粒炒香
-
最后一步
点击查看大图
然后待汤汁快收干时放入蒜末 葱丝 香菜段 可淋少许水淀粉 然后把炒好花椒粒的热油倒入锅中 关火 搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
煮咸茄的其他做法
煮咸茄的相关分类
煮咸茄的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1226616人看过 -
韭黄炒蛋
4602936人看过 -
泡菜
321648人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
601937人看过 -
❗️鲜掉眉毛‼️低脂暖胃❗️白菜汤
298107人看过 -
巨解腻!过年大鱼大肉后,全靠它救命!
117人看过 -
减脂餐~真的绝绝子!西蓝花口蘑炒鸡胸肉
77人看过 -
白菜馅饺子
90人看过 -
#情人节心动料理#辣椒炒肉
3143人看过 -
#情人节心动料理#吃多了会上火的黄金土豆!!
2566人看过 -
#秀出你的年夜饭#酱牛肉面,YYDS!
5160人看过 -
云间紫酪——健康养生的冰淇淋
248人看过