奶香银丝卷
银丝卷其实与包子差不多,只是外形的差别,它的特别之处在里面,剥去外层里面均匀的面条丝根根分明,微甜中带有奶香好吃又松软
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步骤1/11
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将面粉、糖、奶粉放入盆中
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步骤2/11
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酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
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步骤3/11
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揉成光滑面团发酵
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步骤4/11
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发酵至2到2.5倍
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步骤5/11
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将面团排空气,分成大小两团
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步骤6/11
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小团擀成长方形再涂上色拉油
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步骤7/11
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再对折起来
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步骤8/11
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切成条
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步骤9/11
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大面团分成小团,取一小团擀开放上适量长条
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步骤10/11
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然后包裹起来醒20分钟
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最后一步
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锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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