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爆炒花蛤的做法

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爆炒花蛤

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人懒又爱吃，花蛤真的是夏天必备。快手又好吃。对了，花蛤这玩意还是现买吧，反正我是养不了这玩意儿。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤想吃多少由你定

、

葱半根

、

姜 2片

、

蒜 4瓣

、

青椒 1个

、

豆瓣酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
老规矩做之前先看图。
步骤2/7 点击查看大图
准备好这些并不严谨的配菜(ノ=Д=)ノ┻━┻
步骤3/7 点击查看大图
清水煮开，放入姜片，白酒。再次煮沸后，把花蛤倒入锅内过水。开口后立马捞出（真的
步骤4/7 点击查看大图
油热后，把调料都倒进去爆炒。
步骤5/7 点击查看大图
倒花蛤炒。由于花蛤很容易熟，加上你已经将她们都焯过一遍沸水，大概炒炒就熟了。时间长肉老了就不好吃了。
步骤6/7 点击查看大图
来来来，炒完装出来，吃吧吃吧。
最后一步点击查看大图
作为一个长方形的图，要有一个长方形的骨气。来一张，咱们做封面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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