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凉拌麻辣鸡丝的做法

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凉拌麻辣鸡丝

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炖好的鸡汤里，最不喜欢的就是鸡胸脯肉，很老，不好吃！闲来无事，将鸡胸脯肉撕成丝，凉拌一下，做成麻辣鸡丝！感觉味道不错！又忘记拍过程图片，只有成品！o(╯□╰)o

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切墩(初级)

鸡胸脯肉

、

醋

、

麻油

、

糖

、

盐

、

辣椒酱

、

泡椒

、

干辣椒段

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡脯肉撕成丝，装盘
步骤2/3
麻油，醋，糖，盐，辣椒酱，泡椒剪段调成汁，浇到鸡丝上，拌匀后放冰箱冷藏
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准备吃之前，将鸡丝从冰箱取出，热锅热油，将蒜末，干辣椒段爆香浇到鸡丝上，拌匀即可！美味简单的凉拌菜出来啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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