鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把葱姜蒜切好,把青椒和美人椒切成块的形状
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步骤2/3
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把茄子洗净,切成圆片放入油锅中炸2分钟左右
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最后一步
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茄子捞出后,锅里留少许油,加入葱姜蒜炸出香味,倒入豆瓣酱炒一下,加点蒸鱼豉油和少许水,开了之后把青椒和美人椒放入烧2分钟,茄子倒入就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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