咖喱牛肉饭
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步骤1/6
牛肉切块,用冷水泡出牛肉中血水,换二次水。
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步骤2/6
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用不锈钢锅煮沸,打去表面的血沫,放入草果、波扣、香叶、胡椒粉、生姜,再倒入紫砂煲里,慢慢炖熟
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步骤3/6
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西兰花削小,焯水。焯水时放适量盐。一
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步骤4/6
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土豆、胡萝卜切块,用炖牛肉的汤放炒锅里煮软,再放入洋葱、熟牛肉、咖喱粉、咖喱块,煮至汤汁收到合适时
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步骤5/6
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将一小碗米饭扣在盘中,用西兰花围边,再浇入煮好的咖喱牛肉
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最后一步
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成品,味道很好哦
牛肉炖起来用时长,可一次多炖点,放在冰箱里备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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