不用面包机也能很省力的做出肉松
只需要用电饭锅和炒锅就能很轻松的做出肉松,自己做的吃起来就是很放心
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步骤1/7
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瘦肉洗干净,看到肉一条条的纹路没,对这瘦肉的纹路切,切得越薄做出来的肉松越细
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步骤2/7
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肉加水稍微煮开,倒掉血水
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步骤3/7
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放进电饭锅,加入盐、老抽、生抽、姜片,生抽多加些,不加水,或只加一点点水就好,咸度自己调节
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步骤4/7
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按煮稀饭的键,煮到烂,这是煮好的样子,然后用勺子将肉搅拌碾压碎
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步骤5/7
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倒进炒锅,先开中火,边炒边换小火
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步骤6/7
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稍微一点糊更有摩擦力,但是不要太糊了,味道就不好了
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最后一步
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用不了多久就能炒到这样了,如果很细了但还没干,可以放在电饭锅里按保温键,保温几个小时就能很干了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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