油泼扯面香脆版无辣
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步骤1/13
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面和水和2克盐和面醒30分钟,我是用面包机和面30分钟,取出擀面椭圆形,中间擀面杖压一个勾,然后刷上植物油
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步骤2/13
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盖上保鲜膜醒1小时左右
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步骤3/13
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醒面期间可以把配料配好
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步骤4/13
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锅上加水烧开,开始扯面,
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步骤5/13
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继续扯,我很喜欢这个过程
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步骤6/13
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很有韧性很好玩,我有点贪玩了
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步骤7/13
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烧开,煮2/3分钟
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步骤8/13
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把配料一起散入面中,锅上烧热油
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步骤9/13
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浇入烧热的油
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步骤10/13
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油花起
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步骤11/13
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滋啦啦的声音也很有意思哦
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步骤12/13
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大功告成
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最后一步
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搅拌一下可以吃了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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